Уловът на чернокоп и на сафрид ще се забави този сезон. Причината е в необичайно топлото време. Това заяви за Грамофона нюз рибарят Димитър Янков.
„Температурите трябва да станат между 15-17 градуса, за да се появят тези любими на всички риби. Надяваме се до месец това да се случи“, каза Димитър Янков.
Топлото време влияе и на качеството на рибата категорични са рибарите.
„Наричаме я „мека“ риба, защото рибата по принцип става за преработка и осоляване след първите слани. Сега този улов трябва веднага да се консумира“, съветва Янков.
В момента в морето има и лефер, една от деликатесните риби. Тя обаче не е сред любимите на всички рибари.
„Има лефер, но тя не е в промишлени количества. В същото време, когато се появи, друга риба няма, защото леферът е най- големият хищник и пъди всичко навътре“, уточни рибарят.
