Решението на Белия дом да сервира омар на гала вечерята на президентите на САЩ и Франция Джо Байдън и Еманюел Макрон предизвика критики от политици, екоактивисти и дори кулинарни експерти, пише вестник "Уол стрийт джърнъл". Американската кухня е известна със своите омари от щата Мейн и именно тези ракообразни бяха донесени в Белия дом за вечеря, предава БГНЕС.
Риболовът на омари в щата сега е в центъра на правен и регулаторен спор относно възможната вреда, която оборудването на рибарите нанася на застрашените гренландски китове.
По-рано две природозащитни групи предупредиха потребителите да не купуват омари от Мейн. През ноември веригата супермаркети Whole Foods спря продажбите на емблематичните морски дарове, заявявайки, че не отговарят на
стандартите за устойчиво развитие.
На този фон не остана незабелязана и появата на 200 омари от Мейн на гала вечерята. "Ако омарът от Мейн е достатъчно добър за Белия дом, защо не е достатъчно добър за всички търговци на морски дарове, включително Whole Foods", написа в Twitter сенаторката от същия щат Сюзън Колинс. Организациите за защита на океана и неговите ресурси изразиха възмущение.
"Беше малко шок, когато беше обявено, че омарът от Мейн е бил в менюто на Белия дом на държавната вечеря", каза Гиб Броган, един от ръководителите на екипа на Oceana. Байдън можеше да избере по-екологични варианти за вечеря, като скариди от Мексиканския залив или атлантически миди, каза той.
Източник: Днес.бг
