Отпушиха буретата за Октоберфест. Канелката на първото буре кехлибарен еликсир по традиция заби кметът на баварската столица Мюнхен.
Така Дитер Райтер даде началото на голямото пиене на бира, което ще продължи до 3 октомври. Пак по традиция първата халба се полага на министър-председателя на Бавария.
Първото издание на Октоберфест е през 1810 год. Тогава са се организирали големи празненства по случай сватбата на баварския престолонаследник Лудвиг и принцеса Терезия.
На всички толкова им харесало, че на следващата година повторили празника, а след това кралят започнал всяка година да организира панаир със забавления и пиене на много бира на Терезиенвийзе (Градината на Терезия).
Оттогава Октоберфест се провежда всяка година, с 24 изключения по време на войни и на хиперинфлацията в началото на 20-те години на миналия век.
За празника се вари малко по-силна от обикновеното бира, между 5,8 и 6,3%. Тя се залага през март и се оставя бавно да ферментира до есента.
Миналата година за 16 дни бяха изпити 7,3 милиона литра бира, като организаторите очакват и тази година количеството да не е по-малко.
Източник: bTV
