Най-здравословният десерт на света е черният шоколад. Експерти обясниха ползите от него и предложиха безопасна дневна доза.
Оказва се, че хората стават по-щастливи не само заради вкуса на шоколада, но и благодарение на съдържащите се в него флавоноиди, които са антиоксиданти. Това казва диетологът Андреана Рейнвил пред "Ши Файндс".
Шоколадът съдържа и много полезни вещества, които влияят на настроението на човек - това са серотонин, допамин и фенилетиламин.
Друг експерт - Джоана Уен - подчертава, че шоколадът помага за подобряване на паметта и когнитивните функции на мозъка. През деня можете да изядете няколко блокчета, но не и цял шоколад, предупреждават специалистите.
Но шоколадът трябва да съдържа най-малко 70 процента какао.
Източник: Стандарт
