В летните жеги бургазлии търсят спасение в студените свежи напитки, установи репортерска проверка на Gramofona.com . Обърнахме се към няколко бармана и получихме категоричен отговор, че сезонът на фрешовете е официално открит.
Емануил Петров работи в един от известните смути барове в Бургас. Според него най-популярни са портокаловите фрешове, защото сладникавият портокал може да се комбинира с почти всичко. Хората, които се грижат повече за здравето си, наблягат на ябълките, морковите и цвеклото, допълни Емануил. Интересни комбинации, които привличат вниманието на клиентите са грейпфрут и портокал, ябълка и портокал, а динята ще навлиза все повече в менюто, защото сезонът й тепърва започва.
Лек срещу жегите са освен това газираните напитки или както биха казали повечето българи- всичко, в което може да се сложи лед, а защо не и традиционният айрян. Търговци твърдят, че млечната напитка все още е предпочитана от българите. Според барманите фрешове е най-добре да се пият по-рано през деня, защото захарта в тях е много и трудно се усвоява от организма след 15-16 часа. Работата за тях е най-натоварена в късния следобед, защото повечето хора предпочитат да не рискуват и си стоят по домовете в най-топлите часове на деня.
Автор: Вяра Тъпчева
