На 78-годишна възраст почина Николай Каръков, един от доайените на родния туризъм. Тъжната новина съобщава сайтът Слънчев бряг прес. Николай Каръков е роден в средецкото село Долно Ябълково през 1943 година.
От 1986 година работи в курортен комплекс Слънчев бряг, а от 1974 год. преминава през различни отговорни длъжности и ръководството на главната дирекция. От 1988 до 1997 година е директор на ваканционно селище „Елените“.
В интервю за Gramofona.com Николай Каръков признава, че върхът в неговата кариера е работата му в „Елените“, защото тогава е имал пълната свобода да работи.
