Chef F. Vasilev показва на бургазлии, че обикновената храна също може да бъде вкусна и качествена в бистро The Burgs…

Баш майстор мята бургери на Тройката в Бургас! Така кратко, по нашенски описателно и абсолютно съдържателно, може да бъде представен новият малък ресторант, почти на главната в града. И със сигурност ще се съгласите, и със сигурност ще повторите, потретите дори… Неизбежно е, вкусовите ви рецептори ще ви върнат обратно!

Затова ви го представяме, Chef F. Vasilev (Феодор Василев), той е виновникът за вашата бургерова зависимост. Можете да се опитате да я преодолеете, но тогава ще попаднете на едни такива хрупкави и топящи се в устата ребърца. Ще се възхитя на волята ви да заобиколите месото, но тогава ще се спрете на рибните или вегетариански бургери. Трудно ще ви бъде, без съмнение! Но пък може и да се отдадете на удоволствието, човешко е, казват!

Да се върнем на Chef F. Vasilev , завършил е международна готварска школа, работил е в софийските ресторанти на известните шеф Токев и шеф Ангелов. Тук го връщат създателите на новото кокетно ресторантче на улица „Васил Левски“ 13, близо до площад Тройката, Момчил Стамболски. За по-ясен ориентир, бившето бистро „Ултра“, сега The Burgs. Събирателно от бургер и от Бургас.

На пръв поглед нищо необичайно, освен вкусът на храната. Всеки продукт е с изследван произход, един вид гаранция за качество. Купува се само от фермери и производители. За кюфтетата в бургерите разбрахме, че са от старата рецептурна книга на Балкантурист. И какво си мислите, че има там? Отговорът е 100% месо и малко подправки. А хлябът се приготвя на място.

 

Ето още информация: https://www.facebook.com/TheBurgsKitchen/