Здравейте, пише ви Мария Дочева на 34 г. от гр. Бургас. Случайно попаднах на този конкурс и тъй като съм от Бургас, а той е морски град, не устоях на изкушението, реших и аз да се включа. Няма да е проза, няма да е есе, а обикновена история от моето далечно минало, запечатала се завинаги в душата ми.
Преди около 20 години аз и моят брат- запален рибар, отидохме на гости при наши роднини, които тогава имаха бунгало край р. Ропотамо. Току що пристигнали заедно с братовчедите и техни приятели, грабнали по една въдица и по някаква стръв се запътихме край реката. Пропуснах да отбележа, че нашите въдици с брат ми бяха едни от най-скъпите, защото той беше много запален по риболова и винаги си купуваше най-скъпите риболовни принадлежности. Настанихме се удобно, закачихме си примамките - кой червей, кой варено тесто, кой царевица, хвърлихме въдиците и зачакахме. Моят брат си беше оставил неговата въдица, подпряна на един камък и бе отишъл до тоалетна, аз реших да се поразходя малко наоколо и също оставих моята. Направих няколко крачки и се чу един звук, наподобяващ счупено, а след това се чуха и виковете на брат ми... Бях му счупила новата машинка, идеше ми да се скрия вдън земя, беше повече от страшно, но ми се размина без бой, защото точно в това време се размърда моята въдица и на нея имаше един кефал. Брат ми веднага я грабна и го извади, много се зарадва и това смекчи малко вината ми... Но
да ви кажа това беше последният ми риболов с моя брат, повече не пожела да ме вземе с него, въпреки че като събрах парички му купих за рождения ден най-хубавата машинка за риба..:)
А като завършек на моята кратка риболовна история ще споделя с вас моята рецепта за рибена чорба, която моята дъщеричка Яница на 1 г. и 11 м. обожава:
0.250 гр. котлет от толстолоб
1 морков
1 зелена чушка
5-6 картофа
1 главичка лук
1с.лъжица зехтин
1/4 връзка магданоз
1л. Сол
Толстолобът се слага да ври, като към него прибавяме солта и зехтина. Обелваме и нарязваме картофите, моркова, чушката, лука и ги добавяме към рибата. Ври около половин час, след което нарязваме и прибавяме магданоза. По желание може да се направи и застройка /1кофичка кис. мляко и 1 яйце/, аз не правя заради дъщеря ми, че е малка още. Готовата рибена чорба се поднася с много любов на любимите ни хора.
Това е от мен, приятен ден.
Мария Стефанова
Забележка: Заглавието е на редакцията. Това е третата история, която участва в Никулденски конкурс 2012 на Gramofona.com. Конкурсът се организира за втора поредна година. Спонсор е «Пристанище Бургас» ЕАД. Подробности тук!
