Ученици от ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров” шашнаха испанци с баница по традиционна българска рецепта. Общо 30 ученици и учители се включиха в проектни дейности и участваха в стажове през 2017г. и 2018г. в испанския град Алмерия. Заминаването им се осъществи по проект „ЗНАЕЩИЯТ Е СИЛЕН, МОЖЕЩИЯТ Е УСПЕШЕН”. Той е разработен по инициатива на Професионалната гимназия и е с продължителност 2 години. „Уникално преживяване”. С тези думи Диян Андонов и съучениците му започнаха разказите си пред Gramofona.com. В продължение на цяла седмица бургазлиите практикували в ресторанта на испанското училище. „Показахме това, което сме научили тук и съответно натрупахме много опит от тяхната работа. Видяхме накратко как един ресторант функционира в зала и кухня, защото работихме в реална среда с клиенти”, обясниха единадесетокласниците от ТОХ-а. Всеки може да посети ресторанта, като клиентите резервирали он лайн посещенията си, разказаха още бургазлии. Екипът приготвял дневно меню с предястие, основно, десерт и напитки към тях. Основните храни, които се консумирали били ястията от риба и морски дарове, паеля и сандвич с хамон (бел.ред. шунка от бут). В кухнята присъствал учител, който разпределял задачите и всеки знаел какво трябва да прави. „Хората са доста позитивни. Дори да сбъркаш, никой не ти се кара и не ти повишава тон”, казаха учениците.

Те допълниха, че работят с огромно желание и удоволствие и учат това, което ще правят и работят вбъдеще. Най-големият плюс от стажа за всички обаче е, че са имали възможност да работят с клиенти и да свикнат с тях. След работа служителите сядали на по чаша питие със своя шеф. Шегували се, разговаря ли свободно, приятелски и обсъждали евентуалните проблеми през деня. Единадесетокласничката Хабибе Хасан разказа още, че ученик, който има слаба оценка по даден предмет, не повтаря класа, а преминава напред и само оправя ниската оценка. Бургазлии се впечатлили и от това, че испанските ученици не отсъствали срещу медицинска бележка, а само след обаждане от родителите им. Отделно видели, че в училището се работи с електронни дневници. За града, в който са били, казват, че е голям колкото Бургас. Описват го като много красив, с прекрасни плажни алеи и инфраструктура. Обясниха, че местните хора в Алмерия обичат както да хапват по заведения, така и да почиват. Релаксът ставал в часовете от 14 до 16 часа, когато всички магазини затваряли. От петък до неделя пък се случвали едни от най-красивите карнавали в града. Навсякъде по улиците се забелязвали артисти с красиви костюми и започвали страхотни забавления. Всички бургаски деца, работили в чуждата държава, са повече от доволни от прекараното време. Гордо заявиха, че отново биха участвали в подобен проект. След споделените спомени, децата получиха специални сертификати Европас мобилност от директора на ПГТ- Павлина Градишка, даващи предимство при кандидатстване за работа, защото доказват практикуване в чужбина.

 

„ЗНАЕЩИЯТ Е СИЛЕН, МОЖЕЩИЯТ Е УСПЕШЕН”, ДОГОВОР 2016-1-BG01-KA102-023190 ФИНАНСИРАН ПО ПРОГРАМА “ЕРАЗЪМ+” НА ЕС КД1 ОБРАЗОВАТЕЛНА МОБИЛНОСТ

ПГТ „Проф. Д-р Асен Златаров”гр. Бургас реализира поредица от дейности по проект „ЗНАЕЩИЯТ Е СИЛЕН, МОЖЕЩИЯТ Е УСПЕШЕН”, Договор 2016-1-BG01-KA102-023190. Проектът се финансира по програма “Еразъм+” на ЕС и следва нейните цели за подобряване на качеството на професионалното образование и обучение в Европа, като дава възможност на учащи и служители в професионални училища да провеждат стажове в чужбина.  Двегодишният проект включва провеждане на образователни  мобилности на ученици и учители в партньорско училище в гр.Алмерия, Испания. За учителите  са предвидени  посещения на уроци и практичеси занятия за споделяне на опит, а учениците, по предварително изготвена работна програма, практикуват в учебната база на домакина и при работодатели.  Дванадесет ученици и шестнадесет учители участваха в образователни мобилности през 2017 и 2018 г. по проектa и имаха възможността да практикуват по професията в Испания, което им донесе допълнителна квалификация и повиши тяхната мотивация за работа в сферата на туризма.

Проектът откри нови перспективи пред младите хора и тяхната реализация благодарение на възможностите за професионална мобилност,  за запознаване с други култури и усъвършенстване владеенето на чужд език. Обучаемите придобиват нови професионални и лични умения, развиват своята квалификация, самочувствие и комуникационни способности, избират най-подходящата работа, могат по- лесно да намерят постоянна, временна или сезонна работа. Резултатите на участниците се удостоверяват чрез сертификат  за  мобилност  в европейски  формат. Документът съдържа записи за поставените задачи и придобитите умения и дава предимства при кандидатстване за работа.