Суши на плажа? Защо не. Японските оризови рула са страстта на бургазлията Кристиян Косев. От 14 години приготвя суши, работил е в различни ресторанти, а сега вече има своето място, на което да представя майсторството си.
Неговият суши бар се намира на Северния плаж в Бургас. Точно до Сакса бийч са разположени пет обекта, които ще изкушават летовниците с невероятни кулинарни предложения, а този на Кристиан е един от тях и със сигурност ще ви впечатли.
Майсторът признава, че може да направи над 100 вида суши, но на плажа е ограничил асортимента до скромните 24 вида. Тук можете да опитате не само популярните оризови рула в кори от нори, но и класическите за японската кухня нагири и сашими със сьомга или риба тон.
Като истински суши майстор Кристиян е категоричен, че при него ще опитате вкусно приготвена и прясна храна. Залага на качествените продукти и е убеден, че за вкусно суши особено важен е оризът. Ще ви изненада и с авторска марината, която превръща малките хапки в истинска наслада за сетивата.
Суши барът на Кристиан ще ви изненада и с невероятните десерти, които се предлагат тук. Рецептите са авторски, а сладките изкушения се приготвят лично от майката на Кристиян.
От личен опит можем да препоръчаме чийзкейка с манго и кафява бисквитка. Не трябва да пропускате също така тарталетките с бял шоколад и малини и освежаващите лимонови тарталети с меренг.
