Броени дни останаха до Никулден. Част от хората в Бургас са започнали вече да се подготвят за празника. Рибните магазини в града изобилстват от всякаква риба. На пазар „Краснодар“ има много видове морска и речна риба.
„Тази година направихме отделен щанд със сладководна риба. Предлагаме сом, есетра, сьомгова пъстърва. Цените са нормални от 12 до 18 лева за килограм и гарантирам, че рибата е прясна“, каза продавачът на риба Стоян Колев.
Въпреки че цената на шарана достигна 9 лева за кило, бургазлии са категорични, че той ще присъства на празничната им трапеза. Баба Иринка е дошла днес от к-с „Меден рудник“ специално на пазара, за да си купи прясна риба. За празника тя събира цялото си семейство около трапезата и слага няколко вида риба.
По-скромно и в по-тесен кръг го отбелязва баба Стоянка, но нито една година не е пропуснала да не сложи риба на масата си за Никулден.
Освен риба търговците тази година за празника са направили и шаранов тарама хайвер. Рецептата не я споделят, но гарантират че е уникално вкусен.
