Един от най-талантливите и ексцентрични готвачи в България, шеф Георги Бойковски гостува в Utopia Garden, парк Росенец Бургас. Дългоочакваната вечер с него и невероятния сладкар Мария Сбиркова ще се състои на 30 януари /четвъртък/, от 19:30 часа, съобщават организаторите.
Не пропускайте невероятната възможност да сготвите с двамата професионалисти, които ще използват горски продукти по неочакван начин! Резервирайте място още днес на телефон: 0877/996 530.
„Да сготвиш в гората“ - Меню
Странджанка
/тартар от елен с кетчуп от ферментирали къпини и майонеза от черен чесън/
Капучино
/пачи крак и странджански бут/
Дънер
/пастет от пилешки дроб с круша и бор/
Пелмени от Паламуд
/консуме от странджански бут и печен домат/
Фазан
/карпачо от пушени гърди, конфитирани бутчета и бульон от костите му с пушен черен чай и дъбова кора/
Сарма от кисело зеле
/печен глиган, ябълки, туршия от орехи и велуте от манатарки/
Преддесерт
/тамянка, обгоряло грозде и хвойна/
Десерт
/карфиол, бор, карамелизиран бял шоколад, сено и овче сирене/
Цена на човек: 130 лв
....................................................
*Цената включва цялото меню!
*При резервация се изисква минимум 50 % капаро!
*За гости на събитието може да се възползвате от 50 % намаление за нощувка в Utopia Forest!
