Няма по-здравословно нещо за истински природосъобразен живот от свинската мас. Тя се прави от сланина и мас и съдържа 0 % холестерол. Това каза за Грамофона нюз бургаският бизнесмен и собственик на ресторант „Ла Веранда” Георги Мицов. По думите му светът живее в едно голямо заблуждение и олиото категорично не е най-доброто средство за приготвяне на вкусна храна.

„Ние използваме истинска пречистена свинска мас. Тя е в пъти по-здравословна от олиото, което се продава по магазините. В процеса на пречистване на олиото взимат участие много химически материали и суровини.

Това, което стига до нас потребителите, не е онова висококачествено олио, познато като шарлан, така наречената първа преса”, обясни Мицов, който е известен и със страхотните си кулинарни умения.

В неговите кухни се използват и много здравословни зехтини, внесени от Гърция. „Цялото Средиземноморие се радва на дълъг живот и липса на стомашни проблеми благодарение на зехтина.

Няма драма и олиото спокойно може да бъде заместено при приготвяне на здравословна храна. Още повече, че в последно време навлизат много начини за готвене, без пърженето, което ние познаваме”, коментира още ресторантьорът.

Най-хубавата мас, продавана в България, според него се намира в магазини „Лидъл”. „Горещо я препоръчвам и давам жокер. Струва само 4 лева за килограм. Българските аналози са на цена от 4,90 кофичката за половин килограм, така че вие сами си направете сметката за какво става въпрос”, допълни още Георги Мицов.

По неговите думи истерията с олиото на пазара в България е изкуствено предизвикана, организирана и изиграна като по учебник. „Има такива фактори, които черпят ползи от насилието над обществото.

Жалко за хората, че изпадат в подобни изкуствено предизвикани ситуации. Не им прави чест на организаторите на тази криза, защото страдат нашите възрастни родители, които вярват на всичко”, допълни още бургазлията.