15 години вече три млади, красиви и напористи дами от Бургас влагат цялата си любов, за да го има популярния морски бар „Кариби“. Повече от горди с постигнатото през годините са сестрите Надежда Лазарева, Юлия Лазарева и тяхната близка съдружничка Теодора Буковинова. С много емоция и настроение бургазлийките разказват пред екипа ни за мечтата да развиват едно от най-посещаваните плажни заведения. Надежда много ярко пази спомените си от началото на идеята за бар „Кариби“.

„Към онзи момент работих в банка и до мен стигна информацията, че заведението няма да има стопанин от следващия сезон. Мой клиент имаше заведение на плажа и на шега го попитах дали може да ме свърже със стопанина. Концесионерът ми звънна, срещнахме се и си стиснахме ръцете. От едно желание бар „Кариби“ стана абсолютната реалност. И така вече 15 години. Когато искаш нещо, то се нарежда доста лесно“, казва уверено Надежда Лазарева.

Тя е категорична, че и трите бургазлийки са преминали през множество изпитания, но са успели благодарение на силната си любов към работата и най-вече към клиентите. „Кризите не ни разделиха, а ни направиха по-силни. Като приятелки и съдружнички успяхме да се задържим заедно като сплотен екип не само в хубавите моменти, но и в най-лошото. Нито една от нас трите не предаде доверието в другите две“, казва още Надя.

Клиенти на известното бургаско заведение са не само активно работещи хора, но много възрастни, и дори бебета. „Често се радваме на готините и човешки моменти и истории тук. Били сме свидетели на предложения за брак, както и сватби. Имаме клиенти, които празнуват годишнините си тук, защото точно тук са се запознали и е започнала тяхната романтична приказка“, обяснява и Теодора.

За нея и сестри Лазареви бар „Кариби“ е преди всичко дом. „Екипът му пък е нашето семейство. Имаме барман, който беше на 16 години, когато започна работа при нас, а сега е вече зрял мъж. Често ни казва, че след биологичната му майка, има още три майки.

Хубавото е, че ние не се караме по темата коя да слезе на работа, защото всяка една от нас има вътрешното желание да е на работното си място. Знаете ли – това много ни радва, защото го правим с огромно желание!“, признава още Теодора Буковинова.

И трите си спомнят много ясно ковид пандемията и предизвикателствата, свързани с нея. Заради невъзможността заведението да работи се наложило дамите да освободят целия екип. „Искахме да си опазим хората и да останат те по домовете си. Някой обаче трябваше да остане 24 часа в бара, защото той няма как да се затвори.

Седнахме и решихме – взимаме по един сак и два месеца и половина живяхме тук. Когато вече можеше да работим, ставахме, обслужвахме клиентите, които не влизаха вътре, вечерта затваряхме, оправяхме всичко и пак лягахме да спим тук. Бяхме чистачи, миячи, бармани, охрана, ремонтирахме сами всичко, което ни се е налагало, но не съжаляваме за нищо от направеното“, признават Надежда, Юлия и Теодора.

Към днешна дата и трите симпатични жени казват, че искат да имат само здраве. За всичко в живота си благодарят на родителите си и за възпитанието, което са им дали. „Благодарим им, че сме такива, каквито сме. Те са до нас, каквото и да се случи. Научили са ни много точно какво е любов, лоялност и подкрепа“, споделят емоционално красавиците.

Година по-късно и трите са повече от горди с наградата, която са получили за най-добър бар по Южното Черноморие за 2023 г. Гласуването е било само от хора, което всъщност за тях е най-голямата награда.

„Конкуренцията беше много тежка, защото участваха барове от цялото Южно Черноморие. Награждаването беше в края на миналия сезон в Созопол. По-интересното беше, че докато пътувахме си казахме, че едва ли ще сме победителите. Шегувахме се даже, че нямаме подготвена реч“, спомнят си още Надежда, Юлия и Теодора.

Завършваме интервюто с пожелание за страхотно лято, усмихнати и позитивни клиенти, много настроение и студени коктейли в бар „Кариби“. И не на последно място един призив от красивите дами: „Посетете ни, за да се насладите на страхотната атмосфера тук. Имаме интересна лятна програма, част от която е й уникалното гайда парти!“.