За втора поредна година в Малко Търново ще се проведе фестивалът „Вкус(на) Странджа“. На 18 май от 10 часа любителите на автентичните странджански ястия ще имат възможност да опитат любопитни рецепти, типични за региона, обясни директорът на Дирекция "Култура, образование и спорт" на община Малко Търново Мария Патронова. И в това издание ще бъде направена демонстрация как се приготвят типичните стари странджански ястия. Едно от тях е странджанска плакета.
„Това е баница, която се прави с булгур. Тук в Малко Търново всъщност я наричаме трахана. Другото ястие, което ще бъде приготвено на фестивала е кокошка с булгур. Тя ще бъде приготвена от майстор-готвача Дияна Манолова. Това са все стари автентични наши рецепти. Всеки участник в кулинарния фестивал ще има възможност да ги опита”, обясни Мария Патронова.
И тази година в рамките на фестивала ще се проведат съревнованията за "Най-напета мома" и "Най-напет юнак".
„Там ще се състезават в две групи. Едната група е до 14 години, а следващата е над 15 години. Новото, което ще включим е категорията „Най-напето семейство”. Надяваме се, че местните хора, както и гостите ще се включат в конкурса”, каза Патронова.
От община Малко Търново са подготвили и нов конкурс „Малките шеф готвачи”. В него своите кулинарни умения ще покажат децата от 7 до 12 години.
„На най-малките готвачи първо ще им направим демонстрация по приготвянето на сандвичи. После те сами по свой вкус трябва да си изберат продуктите, които ще им осигурим за направата на сандвичите. След като ги направят ще представят своите творения пред компетентно жури”, обясни Мария Патронкова.
Фестивалът ще започне на 18 май от 10 часа. Кулинарната част ще бъде в 16 часа, след което на площада в Малко Търново ще започне фестивалът „Хоро в Странджа”. В него ще участват танцови състави, които ще представят различните хора от шестте географски области.
„Традиционно ще започнем с нестинарското хоро. Ще има и надиграване на ръченица. Ще бъдат представена красотата на българските народни танци”, допълни Мария Патронова.
И тази година от Община Малко Търново са поканили гайдарската формация с ръководител Георги Миронски. Под звуците на 10 гайди ще се проведе дефилето на танцовите състави.
