Лятната градина на Средиземноморски ресторант "Салини" в Гранд Хотел и СПА Приморец събра стотици почитатели на японската кухня. Поводът за специалната вечер бе Международния ден на сушито. Гостите на събитието имаха възможност да опитат над 20 специалитета от страната на изгряващото слънце.
Различните суши предложения бяха аранжирани в не само вкусна, но и красива картина от шеф Ивелин Кръстев и неговия екип. Сред тях имаше и четири традиционни японски салати - джинджър с уакаме, уакаме, чука ика сансай и хиджики.
Суши предложенията включваха нигири сьомга, скарида и тон; хосомаки пушена сьомга и тон; урамаки пикантен тон, калифорния, рак и темпура скарида; футомаки пикантен тон; темпура пикантен тон; калифорния тобико, лукс рак и пикантен тон; инобаши; темпура пикантен тон и вулкан с месо от рак.
Това е вторият път, в който Бургас се включва в Международния ден на сушито. Първият бе през 2016г. и отново бе с инициатор и домакин Гранд Хотел и СПА Приморец.
"През 2019г. ще предложим още по-разнообразни специалитети, разпределени на няколко маси в стилни аранжировки. Така, ще подчертаем още по-ярко силното естетическо значение, което японците отдават на всичко. Ще бъде още по-красиво и разбира се - японско и вкусно!" - разказа шеф Ивелин Кръстев.
От думите му можем да заключим, че Гранд Хотел и СПА Приморец ще превърне Международния ден на сушито в Бургас в устойчива традиция, която ще бъде все по-пълнокръвна с времето.
Междувременно, ако сте сред почитателите на суши традицията, то не пропускайте да опитате този специалитет в многобройни негови разновидности в Средиземноморски ресторант "Салини". Суши менюто тук е оформено в отделна карта и е на разположение на всички, които обичат кухнята на страната на изгряващото слънце. Лятната градина на "Салини" е изключително примамващ оазис, в който да се отдадеш на кулинарни изкушения е изживяване, което си заслужава.
